Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen

Zutaten:
Für 4 Personen
1 Zwiebel
1 daumengroßes Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
500 g Süßkartoffeln
2 Handvoll Cocktailtomaten
1 – 2 Esslöffel Ghee oder Butterschm

Zutaten:
Für 4 Personen
1 Zwiebel
1 daumengroßes Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
500 g Süßkartoffeln
2 Handvoll Cocktailtomaten
1 – 2 Esslöffel Ghee oder Butterschm