Fruchtige Saucen für Fondue und Raclette

Zutaten:

Für die Grundmasse

1 frisches Bio-Ei

1 Teelöffel Senf

Salz und Pfeffer

1 Prise Zucker

ca. 250 ml Rapsöl

3–4 Esslöffel Sauerrahm

etwas Zitrone

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