Hackfleisch-Kebab vom Backblech

Zutaten:

Für 4–6 Personen

ca. 1 kg Rinderhackfleisch, 2 Zwiebeln, 1 rote Paprika, 2–3 Knoblauchzehen, 1 Bund Petersilie, 1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark, 2 Esslöffel

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