Bayrische Creme mit Rhabarber

Zutaten:

Für 4 – 6 Personen

250 ml Milch

1 Vanilleschote

50 g Zucker

3 Eigelbe

3 Blatt Gelatine

200 ml Obers

für den Rhabarber

ca. 400 g Rhabarber

2 – 3 Esslöffel

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