Hausgemachte Pain au chocolat

Zutaten:

Für ca. 16 Stück

500 g Kuchenmehl,

1 ¼ Teelöffel Salz,

½ Würfel frische Hefe, 50 g Zucker

130 ml lauwarme Milch, 130 ml Wasser, 40 g weiche Butter

außerdem: ca. 340 g Butter, M