Perfekt gebratene, goldbraune Rösti

Zutaten:
Für 4 Personen als Beilage
1 kg speckige
Kartoffeln (am
Vortag gekocht!)
Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss
2–3 Esslöffel Butter
Zubereitung:
Zutaten:
Für 4 Personen als Beilage
1 kg speckige
Kartoffeln (am
Vortag gekocht!)
Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss
2–3 Esslöffel Butter
Zubereitung: