Knuspriger Garnelentoast

Zutaten:

Für 4 Portionen

500 g Garnelen, geschält, ohne Darm

1 kleines Stück Ingwer

1 Knoblauchzehe

2 Frühlingszwiebeln

2 Esslöffel Speisestärke

1 Eiklar

Salz und/oder S

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