Gebackene Feigen mit Gorgonzola

Zutaten:

Für 4–6 Personen

6 frische, reife Feigen

120 g Gorgonzola, ersatzweise Brie

1 Handvoll

Pistazienkerne

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

1 Esslöffel Olivenöl

Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Thymianblättchen

sowie

6 Handvoll Vogerlsalat

1–2 Esslöffel d