Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Spargel-Fritatta mit Rucola

Zutaten:
für zwei bis vier Personen
500 g grüner Spargel
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
sowie
Zutaten:
für zwei bis vier Personen
500 g grüner Spargel
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
sowie