Empanadas mit Kürbis und klassisch

Für je 6–8 Stück:

500 g Kuchenmehl

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zucker

100 g kalte Butterstücke

2 Esslöffel Olivenöl

1 Ei

150 ml kaltes Wasser

für die Kürbisfüllung

250 g Kürbis

1 mittelgroße Zwiebel