Herzhafte Kartoffelsuppe

Für 6–8 Personen:

2 Karotten

1 Stück Sellerie

1 Stück Lauch

1 Zwiebel

600 g mehlige

Kartoffeln

1 Knoblauchzehe

2 Esslöffel Butter

ca. 1 Liter Gemüsefond

Salz und Pfeffer

1 L

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