Pasta mit Burrata- Tomatensauce

Für vier Personen:

1 Schalotte oder kleine Zwiebel

1–2 Knoblauch­zehen

500 g aromatische Cocktailtomaten

Olivenöl

1 Handvoll Basilikumblättchen

2 Thymianzweiglein

Salz und Pfeffer

etwas Zucker

1 Burrata

sowie

500 g Pasta nach Belieben

Salz

zum Servieren