Fenchel auf Ziegenfrischkäse

Zutaten:

Für 4 bis 6 Personen

3–4 mittelgroße Fenchel

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Butter

2 Esslöffel Ahornsirup, Honig oder Zucker

Salz und Pfeffer

Saft von 1

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