Einfacher Vanillerührkuchen

Für eine Kastenform:

3 Eier Größe M

100 g Zucker

Mark von 1 Vanilleschote oder

2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Prise Salz

80 ml Öl

150 ml Milch

180 g Kuchenmehl

1 Teelöffel Backpulver

sowie

Butter und Mehl für die Form

Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Achten Sie bitte darauf, dass die Zutaten alle Raumtemperat