Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Schmackhafte Kräuterscones
Wenn einmal kein Brot im Haus ist, sind die Kräuterscones in 25 Minuten fertig. Ulrike Hagen
Zutaten:
Für circa 12 Scones
450 g Kuchenmehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 gehäufter Esslöffel Kräutermischung nach Wahl (Provence, Italienische Kräuter oder
eine selbstgemachte)
60 g kalte Butterstücke
250 ml Milch
sowie
Mehl zum Ausrollen
Milch zum Bestreichen
Salzflocken zum Be