Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Brot mit getrockneten Tomaten
Den Teig entweder am Vortag zubereiten oder er kann gleich weiterverarbeitet werden. Ulrike Hagen
Für 1 großen Laib
500 g Kuchenmehl
1 ½ Teelöffel Salz
1 ½ Teelöffel Zucker
½ Teelöffel Trockenhefe
2 Zweiglein Rosmarin
ca. 100 g getrocknete Tomaten in Öl
ca. 330 ml lauwarmes Wasser
sowie
Mehl zum Bearbeiten
Zubereitung:
Die getrockneten Tomaten aus dem Öl heben und in Würfel schneiden. Rosmarinnadeln fein h