Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Einfache und schnelle Baguettes
Die Baguettes schmecken frisch und lauwarm, sie eignen sich aber auch zum Einfrieren sehr gut. Ulrike Hagen
Für 2 Stück:
300 ml lauwarmes Wasser
½ Päckchen Trockenhefe (oder ¼ Würfel frische)
½ Teelöffel Zucker
375 g Kuchenmehl
1 Teelöffel Salz
sowie
Mehl zum Bearbeiten
Zubereitung: Das lauwarme Wasser mit der Hefe und dem Zucker in einer großen Schüssel vermengen und für circa fünf Minuten gehen lassen. Anschlie