Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Nusskranz mitsaftiger Füllung
Ein Gebäck mit besonders feiner Füllung.
Ulrike Hagen
Für einen Nusskranz
500 g Kuchenmehl
2 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
250 ml lauwarme Milch
60 g flüssige Butter
1 Teelöffel Vanille
1 Ei
etwas Mehl zum Ausrollen
Für die Füllung
200 g gemahlene Haselnüsse (oder gemischte Nüsse – nach Belieben)
100 g flüssige Butter
2 – 3 Esslöffel Zuck