Inselküche fürs Fernweh

Die italienischen Inseln besitzen ihre ganz eigene kulinarische Dramaturgie: mal rustikal, mal elegant, aber immer mit einer gehörigen Portion Sonne gewürzt. Genau dort setzt Thomas Ortler mit „Italienische Inselküche“ an und nimmt seine Leser mit auf eine genussvolle Reise von Sizilien bis Elba. S