„Ich weiß, was es heißt, ein Bauer zu sein“

Helmut Petschar, seit 20 Jahren Chef der Kärntnermilch, machte die Molkerei vom Lokalmatador zum Exporteur in 14 Länder.

Von Uwe Sommersguter

Vom Ferialjob in die Direktion: Helmut Petschars Laufbahn in der Kärntnermilch verlief mustergültig – und turbulent. Denn die Anfangsjahre als Marketin