Der Geschmack der kleinen Dinge
Sinnfindung in Japan. Eclairplay
Eigentlich hätte Starkoch Gabriel Carvin allen Grund, sich zu freuen: Sein Nobelrestaurant erhält den dritten Stern. Doch seine Frau betrügt ihn und er erleidet einen Herzinfarkt. Nach seiner Krankenhausentlassung fliegt er nach Japan, um hinter das Geheimnis des „umami“ zu kommen, des fünften Gesc