Herbsternte
Beinwell: Jetzt Wurzeln ausgraben
Beinwellblüte und Gänsefingerkraut. Noch ist Wurzelernte.
Im Herbst ziehen sich Wirkstoffe von Beinwell unter die Erde. In den Wurzeln konzentriert sich nun die Energie.
Von Carmen Hafner
Übers Jahr versorgen die Blätter die Pflanze. Diese recken und strecken sich dem Sonnenlicht entgegen, nehmen Energie auf. Über die Photosynthese wird diese in wertvolle Nährstoffe umgewandelt. Während die Menschen ab dem Frühling danach trachten, knackige saftige Blättchen zu samme