Italien bangt um seinen Parmesan

Franzosen könnten Käseexport übernehmen: „Angriff auf König der italienischen Küche.“

Wenn es um ihre Küche geht, dann werden die Italiener schnell empfindlich. Man kann das verstehen angesichts von weltweit begeistert verspeisten Produkten wie Pizza, Pasta, Mozzarella, italienischem Wein oder Olivenöl. Auch der Feinschmeckerkäse Parmesan aus der Region Emilia Romagna gehört zu den e


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