Unser verheerender Verzehr
Eine neue Studie zeigt, dass die Fleisch- industrie bereits mehr Schaden an der Umwelt anrichtet als die großen Ölkonzerne.
Von Matthias Reif
Unser Hunger auf Fleisch, Wurst und Milchprodukte scheint unstillbar. Nicht nur während der Grillsaison. Der Verbrauch von tierischen Nahrungsmitteln erreicht immer neue Rekordmarken – Tendenz steigend. Das belegt auch die jüngste Studie zum Thema eindrucksvoll, vorgelegt vom amerik