Wäre Jesus heute Vegetarier?
Als früher noch beim Dorfmetzger eingekauft wurde, war klar, wo das Fleisch herkam, das später auf dem Teller landete. Heute ist das schwieriger.
Ob und wie viel Fleischkonsum eigentlich noch vertretbar ist – und unter welchen Bedingungen, das ist Thema des Gesellschaftspolitischen Stammtischs am 6. März in Dornbirn.
Rund 66 Kilogramm Fleisch essen Frau und Herr Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Gleichzeitig gibt es viele (neue) Ernährung