Das fruchtige Gemüse: Rhabarber

Rhabarber zählt botanisch zum Gemüse, wird in der Küche aber wie Obst verarbeitet.⇒Moosmann-hämmerle (3), Shutterstock (1)
Rhabarber zählt botanisch zum Gemüse, wird in der Küche aber wie Obst verarbeitet.

Moosmann-hämmerle (3), Shutterstock (1)

Der pflegeleichte Rhabarber ist in heimischen Gärten weit verbreitet. Seine schmackhaften Stängel eignen sich zur Herstellung von allerhand Süßspeisen.

Von Christine
Mo

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