Das blaue Blütenkraut: Der Borretsch

Der Borretsch ist eine alte Heil- und Gewürzpflanze, die mit ­himmlisch blauen Blüten bezaubert. Er ist einfach anzubauen und lockt Hummeln, Bienen und andere Insekten an.

Von Christine
Moosmann-Hämmerle

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Himmelsstern ist nur einer der vielen Namen, den die alte Heil