Backen mit Ulrike Hagen
HerbstlicheKöstlichkeit mit Äpfeln und Nüssen
Herbstlicher Genuss für die Kaffeezeit. Ulrike Hagen
Ein wundervoller Kuchen aus Äpfeln, Nüssen und Zimt –herbstlicher geht wohl kaum.
Für eine Kastenform
3 knackige säuerliche Äpfel
2 Eier
200 g Feinkristallzucker
100 ml Öl
200 g Kuchenmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
2 Teelöffel Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
150 g grob gemahlene Walnusskern