Erfrischendes aus dem Garten
Physalis, die edle Beere, wächst auch hierzulande. Harald Rammel
Neben dem Besuch im Freibad oder einer frühmorgendlichen Bergwanderung zählt die Ernte eigener Früchte wohl zu den Highlights des Vorarlberger Sommers.
Von Markus Müller
Jetzt steht die Ernte an: Eigene Salate bereichern schon seit einigen Wochen den Speiseplan, Kohlrabi, Rucola und Karotten ebenso. Erfreulich ist die Ernte selbstgezogener Tomaten. Favoriten sind da bei vielen die aromatischen Minitomaten. Diese liefern ununterbrochen saftige Frücht