Die Renaissance alter Pflanzensorten

Sie tragen klingende, bisweilen adelige oder kuriose Namen wie Steirische Schafsnase, Langstielerin oder Berner Rose. Allen gemein ist, dass es sich dabei um alte Obst- und Gemüsesorten handelt.

Von Christine Moosmann-
Hämmerle

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Wenn von alten Sorten die Rede ist,