Gesundheit
„Weglassen nur in kleinen Schritten“
Spar reduziert seit einem Jahr den Zucker in Eigenmarken. CEO Gerhard Drexel erklärt die Beweggründe für diesen Schritt.
Was war der Auslöser dafür, dass Sie den Zucker in den Eigenmarken reduzieren?
Gerhard Drexel: Wir haben einen Ärztebeirat, der uns in Fragen der gesunden Ernährung berät. Dieser hat uns gesagt, dass der Österreicher pro Tag 93 Gramm Zucker zu sich nimmt. Laut WHO sollten es aber nicht mehr als 50 Gr