Blaue Erbsenblüten

„Butterflie Pea Tea“ hat in der Riege der blauen Trendgetränke den Anfang gemacht. Ein paar getrocknete Blüten der Schmetterlingserbse ins Glas, schon färbt sich der Tee je nach Ziehzeit himmel- bis königsblau. Säure, z. B. Zitronensaft, färbt die Flüssigkeit rosa. Funktioniert auch mit blauen Malve