Grüner Pfeffer
Luftgetrocknet oder eingelegt findet sich grüner Pfeffer im Handel. Weil er sehr früh geerntet wird, ist die Schärfe nicht sehr ausgeprägt. Geschmack: frisch, leicht scharf. Passt zu: Rind, Schwein, Huhn, Krabben, Hummer, Fisch.
Luftgetrocknet oder eingelegt findet sich grüner Pfeffer im Handel. Weil er sehr früh geerntet wird, ist die Schärfe nicht sehr ausgeprägt. Geschmack: frisch, leicht scharf. Passt zu: Rind, Schwein, Huhn, Krabben, Hummer, Fisch.