Schneller Apfelstrudel

Im Mixer oder im verschlossenen Sackerl zerkleinerte Keksbrösel eignen sich auch prächtig zum Ummanteln von süßen Knödeln oder als Füllung in Strudeln, weil man sie auch einfrieren und zur Obstsaison bei Bedarf portionsweise aus dem Gefrierschrank nehmen kann. Zutaten. 1 fertiger Strudelteig, 1,5 kg