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30. Dezember 2016

Lebkuchenparfait

Zutaten. 180 g Zucker, 6 Dotter, 1 Vanilleschote, 4 mittelgroße Lebkuchen, Lebkuchengewürz, 350 g Obers, 2 Handvoll Dörrzwetschken, etwas Zwetschkensaft, 4 EL Rum, Maizena, 3 Gewürznelken. Zubereitung. Dotter mit dem Zucker fünf Minuten mixen. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskrat


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