Zehn Schritte für Paradeiser wie im Paradies

Paradeiser schmecken in so vielen Formen – am besten munden aber immer noch die aus dem eigenen Garten.

Von Karl Ploberger

Die Paradies-Äpfel haben ihnen den (österreichischen) Namen gegeben: die Paradeiser. Im Osten des Landes der gängige Name. Im Westen sind es die Tomaten – abgeleitet von einer mexikanischen Indianersprache, wo sie „Tomatl“ genannt werden.

Mit absoluter Klarheit liegen sie in der Bel

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