Gemüse richtig einlagern: So bleibt alles knackig und frisch

1 Erdäpfel. Die Knollen eine Woche nach der Ernte trocknen lassen. Dann erst kommen sie ins Winterlager, das kühl und dunkel sein sollte. Nicht zu dicht lagern, am besten in Kisten.

2 Wurzelgemüse. Es ist am besten im kühlen, feuchten Erdkeller aufgehoben. Man kann auch eine Erdmiete err

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