So bleibt es knackig und frisch: So lagern Sie Gemüse über den Winter richtig ein

1 Wurzelgemüse. Es ist am besten im kühlen, feuchten Erdkeller aufgehoben. Alternativ kann man auch eine Erdmiete errichten, eine mit Stroh isolierte und mit Hasendrahtgitter geschützte Erdgrube.

2 Erdäpfel. Sie sollten eine Woche nach der Ernte abtrocknen. Dann kommen sie in ihr Winterlager, das küh

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