„Essen statt ärgern“

Gartenexpertin Angelika Ertl über die geballte Kraft von Kräutern und warum uns das Coronavirus zurück zu den Wurzeln treibt.

Von Carmen Oster

Der Garten: Oase, Rückzugsort, Hobby, Beschäftigungstherapie. Das Grün vor der eigenen Haustüre ist so vieles. Für Angelika Ertl ist es „erweiterter Wohnraum, in dem man sich austoben kann und frei fühlt“. Aber auch „der letzte Luxus unserer Tage“, weil er die wesentlichen Faktoren Z

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