Teuerung knabbert an Bio-Anteilen

Bei der Messe dreht sich alles um Bio-Lebensmittel.  Frank Boxler

Bei der Messe dreht sich alles um Bio-Lebensmittel.  Frank Boxler

Obwohl die Inflation bei Bio-Lebensmitteln geringer ausfällt, ging der Bio-Anteil im Handel zuletzt zurück. Neues von der weltgrößten Biomesse.

Von Ulrich Dunst aus Nürnberg

Das ist keine Krise, das ist eine temporäre Sache, die in jedem Teil der Welt passieren könnte.“ Nun, es kam ein bisschen anders, als es die chinesische Milchpulver-Verkäuferin damals, Mitte Februar 2020, auf der weltgrößten Biomesse „Biofach“ in Nürnberg prophezeit hat.

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