Samstagsrezept und Kreativ-Werkstatt
Von Jasmine Hörhager
www.sbastelkistle.blogspot.co.at
Pistazienkuchen mit Frischkäse-Frosting
Pistazien passen wunderbar in einen Kuchen.
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und eine Kastenform einfetten. 100 Gramm Pistazien in einem Mixer grob zerkleinern (den Rest für die Dekoration aufheben).
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach hinzufügen und unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit den P