So nachhaltig ist das Fasten

Die Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern bedeutet für viele Verzicht. Doch hat das Fasten überhaupt positive Auswirkungen auf die Gesundheit?
Von Laura Schwärzler
laura.schwaerzler@neue.at
Die einen fasten derzeit, manche haben schon aufgegeben und andere nie angefangen. Früher waren die Menschen das ganze Jahr über je nach verfügbaren Lebensmitteln zum Verzicht gezwungen, jetzt gibt es die Wahl nichts zu essen, sprich zu fasten. Ein Urspru