Besonders bewusst essen

Thomas Hämmerle mit seiner Köchin Antoaneta. HARTINGER (5)

Thomas Hämmerle mit seiner Köchin Antoaneta.

 HARTINGER (5)

Dort wo viele Rheintaler gerne Skifahren gehen, bietet das Alpenhotel Bödele das Beste für Körper und Seele.

In den meisten Restaurants bezahlt man den Genuss mit Geld. „Man zahlt aber auch oft mit seiner Gesundheit“, so Thomas Hämmerle, Geschäftsführer des Alpenhotels. Als der gelernte Architekt das Gebäude 2014 renovierte, brachte er ein einzigartiges Gastronomiekonzept mit auf das Bödele. „Das gibt es i

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