Bäckerlehrlinge

Die Kür der Besten

18 junge Teilnehmende gab es beim diesjährigen Lehlingswettbewerb der Bäcker in Feldkirch. In viereinhalb Stunden produzierten sie jeweils einen Roggen- und einen Weizenteig sowie einen Hefesüßteig, einen Plunder- und einen Dekorteig. Aus diesen Teigen stellten sie dann Backwaren h