Ernährungsmythen aufgeklärt

Frage & Antwort. Ernährungsumstellung steht zu Jahresbeginn bei vielen auf der Vorsatz-Liste. Ernährungsexperte Martin Rinderer verrät, warum Verzicht nicht die Lösung ist.

Von Danielle Biedebach

danielle.biedebach@neue.at

Neues Jahr, neues Glück. Neues Jahr, neuer Lebensstil. Viele nutzen den Jahreswechsel als Startschuss für eine gesündere Lebensweise. Im besten Fall sollen nicht nur die Schlemmer-Kilos der Feiertage purzeln, sondern der Körper möglichst zügig in Bestf

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