Vegane Gaumenfreude

In ihrem Restaurant zaubern Nyambat Tundev und seine Frau Tsoggerel Lkhagva vegane Burger für’s Ländle. Salz verwenden sie dabei nicht.

Hausgemacht. Lecker. Gesund.“ Mit diesen drei Worten beschreibt Vegan-Burger-Besitzer Nyambat Tundev seine Gerichte. Der 39-Jährige hat sich im Mai 2019 selbstständig gemacht und führt seither den Burger-Laden gemeinsam mit seiner Frau Tsoggerel Lkhagva. Während diese in der Küche den Kochlöffel sch

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