Lächeln statt Tischnummer

Felix Groß ist nicht nur Koch, sondern auch Gastgeber – er schenkt auch mal Wein nach. STiplovsek

Felix Groß ist nicht nur Koch, sondern auch Gastgeber – er schenkt auch mal Wein nach. STiplovsek

In der Landwirtschaft Ernele in Hittisau kocht Gastgeber Felix Groß nicht nur regional, er verkauft auch unter anderem regionales Hodlermus und Bergkäse.

Regionalität ist in der Landwirtschaft Ernele im Romantik Hotel Das Schiff in Hittisau das A und O. Das beginnt bei den Produkten wie Speck, eingelegten Nüssen und Himbeermarmelade in den Verkaufsregalen, die sich vom Boden bis zur Decke erstrecken. Doch es kommen auch großteils regionale Lebensmitt

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