Mut zu Würze und Röstaromen

Tatkräftige Unterstützung bekommt Wirt Jack Blank von seinem fleißigen Team. Klaus Hartinger.

Tatkräftige Unterstützung bekommt Wirt Jack Blank von seinem fleißigen Team. Klaus Hartinger.

Jakob „Jack“ Blank ist seit einem Jahr Wirt im Fürstblick in Kehlegg. In der Küche wirbelt er schon seit über zehn Jahren und bringt Klassiker und Neues mit „Wumms“ auf die Teller.

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“, zitiert Jakob „Jack“ Blank den einstigen britischen Premierminister Winston Churchill auf der Webseite des Gasthauses Firstblick. Nun, um die Philosophie des Jung-Wirts zu beschreiben, gibt es da nichts hinzuzufügen. O

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