Begegnungen

Kässpätzle für Alaska

Christian Ammann bei „seinen“ Steinböcken.Klaus Hartinger

Christian Ammann bei „seinen“ Steinböcken.

Klaus Hartinger

Christian Ammann ist seit sieben Jahren Betriebsleiter des Feldkircher Wildparks. Seine Interessen galten seit jeher der Jagd, der Natur und den Tieren.

Was haben Sie heute gefrühstückt?

Christian Ammann: Zwei Tassen Kaffee, wie jeden Morgen. Die genieße ich alleine am Tisch. Im Anschluss gehe ich zur Arbeit oder vorher schon auf die Jagd. Ich stehe zwischen vier und sechs Uhr auf.

Wie verläuft ein gewöhnlicher Arbeitstag?

Ammann: Um etwa sieben Uhr be

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