Steaksandwich mit Paprika

Steaksandwich mit Orangen-Pfeffer-Mayonnaise. Das Rinderfilet wird gegrillt.Ulrike Hagen

Steaksandwich mit Orangen-Pfeffer-Mayonnaise. Das Rinderfilet wird gegrillt.

Ulrike Hagen

Für vier Personen

1 Ciabatta

sowie

je eine gelbe und rote Paprikaschote

ca. 300 g Rinderfilet vom Mittelstück

Salz und Pfeffer

Olivenöl

Für die Orangen-Pfeffer-
Mayonnaise:

1 kleines frisches Bio-Ei

1 Teelöffel Senf

1 Teelöffel weißer Balsamicoessig

ca. 200 ml Raps- oder Traubenkernöl

Salz

etwas frisch gemahlener

Artikel 1 von 1
Bitte melden Sie sich an, um den Artikel in voller Länge zu drucken.

Bitte geben Sie Ihren
Gutscheincode ein.

Der eingegebene Gutscheincode
ist nicht gültig.
Bitte versuchen Sie es erneut.
Entdecken Sie die NEUE in Top Qualität und
testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.